Il giovane pirata presenta un'aspetto più unico che raro. Gli occhi sono di colore blu, mentre l'insolito colore dei capelli viene messo in secondo piano da uno strano buco presente all'altezza dell'intestino, passando dalla schiena alla pancia. Sotto gli occhi si dipinge due segni verdi, mentre sulla sua guancia destra è presente una maschera con la mascella serrata, da qui il nomignolo La Pantera. Grimmjow si mostra con un fisico particolarmente atletico e muscoloso, degno non di chissà quali terribili e stancanti allenamenti, ma semplicemente per costituzione.

Appena lo si incontra si nota già che è un tipo altezzoso e pieno di sé. Irascibile e rissoso, è sempre pronto a combattere o a provocare la persona davanti a lui per scontrarsi; non teme di combattere nemmeno se ferito gravemente e impossibilitato di muoversi, decisamente un pirata. Non ha rispetto né timore dell'autorità, anche se la maggior parte della Flotta dei Sette è come lui. Alcune volte detesta muoversi per incarichi banali, ma se tra gli obiettivi risiede la aprola "combattere" non si tira certamente indietro.

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